食用香椿的栽培管理

• 来源期刊: 云南农业
• 学科: 农学
• 关键词: 蔬菜 栽培管理 香椿芽 防治方法 萌发 模式选择 食用器官 庭院经济
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: S644.4
• 语种: 中文

摘要

食用香椿是一种多年生高档蔬菜,为我国传统的上等菜肴,食用器官为木本香椿树萌发的嫩芽,即新生茎叶的综合体,俗称椿芽、香椿头.香椿营养丰富,