离心萃取-紫外光谱法测定可乐饮料中咖啡因的含量

• 作者: 丁明珍 邹建凯
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 离心萃取 大相比 紫外光谱 微制备 咖啡因 可乐饮料
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 381-384
• 页数: 4页
• 分类号: O6
• 字数: 3083字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2008.03.024

摘要

建立了一种快速、准确,溶剂消耗少的测定可乐饮料中咖啡因含量的紫外光谱分析方法,并将大相比离心萃取应用于仪器分析样品微制备过程.该方法将2 mL三氯甲烷直接加入装有100μL可乐饮料的离心试管中,离心萃取3 min后取清液在278 nm处进行紫外光谱测定,操作简单、快速,重现性好,相对标准偏差小于3%;在3种可乐饮料中加入不同浓度的咖啡凶标准溶液,回收率在96.6%～106.1%之间.线性范围为0.5～30 mg/t.,相关系数为0.9999;检出限为0.001 mg/L.将本方法应用于市售可乐饮料中咖啡因含量分析,取得了满意的结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹建凯	浙江大学化学系	10	160	8.0	10.0
2	丁明珍	浙江大学化学系	1	26	1.0	1.0