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摘要:
黄焖鸡蒸碗材料:鸡块、鸡蛋、面粉、盐、花椒粉、姜粉、白糖、酱油做法:1.鸡块和面粉加入姜粉、花椒粉、盐、少许白糖、酱油搅拌均匀。2.加入一个鸡蛋搅拌均匀。
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文献信息
篇名 佳节菜肴——(陕西蒸碗)
来源期刊 金秋 学科 工学
关键词 花椒 酱油 搅拌均匀 姜粉 面粉 鸡蛋 辣椒 做法 甜面酱 白糖
年,卷(期) 2008,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 59-59
页数 1页 分类号 TS972.1
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节点文献
花椒
酱油
搅拌均匀
姜粉
面粉
鸡蛋
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做法
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白糖
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
金秋
半月刊
1671-3966
61-1385/C
大16开
西安市建国六巷17号
52-237 52-240
1992
chi
出版文献量(篇)
17629
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21
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404
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