胃肠肿瘤患者饮食行为特点分析

• 作者: 刘静 沙儒 解颖
• 来源期刊: 中国全科医学
• 关键词: 胃肠肿瘤 医务人员 饮食习惯
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 613-614
• 页数: 2页
• 分类号: R735
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9572.2008.07.029

摘要

目的 了解消化道肿瘤患者的饮食行为特征,为有针对性、有目的地对肿瘤患者开展健康教育、建立健康行为提供依据.方法 用自行设计的饮食行为量表对2006年7-9月首次诊断为消化道肿瘤且收入外科病房的患者进行饮食行为和习惯的调查,同期以医务人员作为正常人群进行对照.结果 消化道肿瘤患者与医务人员在吸烟、饮酒方面的差别有统计学意义(P<0.05);消化道肿瘤患者每日食用主食、新鲜蔬菜、水果、肉、鸡蛋、牛奶、,坚果的量及饮水的量均低于医务人员,差别有统计学意义(P<0.05);消化道肿瘤患者在喜食热食、烫食、成食、甜食、睡前进食、吃夜餐等饮食习惯上与医务人员的差别有统计学意义(P<0.05).结论 消化道肿瘤患者的饮食行为与正常人群有不同之处,有待于通过饮食健康教育来提高人们对饮食和肿瘤发生关系的认识,预防肿瘤的发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘静	中国医科大学护理学院	125	499	11.0	16.0
2	解颖	中国医科大学医务处	25	172	8.0	12.0
3	沙儒	中国医科大学附属第一医院肿瘤外科	7	62	5.0	7.0