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冷鲜肉食品中沙门菌检测及生物学特性分析
冷鲜肉
沙门氏菌
生物学特性
血型分型
耐药性
成都市散装熟肉食品卫生抽检情况分析及思考
散装熟肉食品
抽检
问题及思考
青海西宁地区猪肉食品中致病性沙门菌耐药性分析
猪肉食品
沙门菌
致病性
血清型
耐药性
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 风味鱼肉食品
来源期刊 农村实用科技信息 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(12) 所属期刊栏目 加工技术
研究方向 页码范围 28
页数 1页 分类号
字数 2293字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-0653.2008.12.030
五维指标
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代农业研究
月刊
2096-1073
23-1596/S
16开
黑龙江省哈尔滨市松北区创新三路600号科技大厦613室
14-41
1995
chi
出版文献量(篇)
12865
总下载数(次)
20
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8515
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