流动相中尿素与迷迭香酸配位作用的探讨

• 作者: 周蓓蓓 开桂青 张晨光 潘见 王佳
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 迷迭香酸 丹酚酸B 配位 尿素 HPLC
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 277-279
• 页数: 3页
• 分类号: TQ041.7
• 字数: 2062字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.01.060

摘要

丹酚酸B(salvianic acid B)和迷迭香酸都属于水溶性天然酚酸类化合物,都具有很高的药用价值,为了最大限度的除去其他杂质成分的干扰,更准确的测定丹参中丹酚酸B(略)和迷迭香酸的含量,往HPLC的流动相(甲醇∶1%甲酸=40∶60)中加入3mmol/L的尿素,流动相中加入尿素后在280nm处进行测定发现迷迭香酸峰形良好,较未加尿素有很大改善.分析其原因可能是尿素与迷迭香酸产生了一定的配位作用,使迷迭香酸的结构发生了变化,而这种变化差异使迷迭香酸具有较之前更好的分离效果.此方法简便快速,可作为迷迭香酸和丹酚酸B同时测定的一种新方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘见	合肥工业大学教育部农产品生物化工工程技术研究中心	140	1664	21.0	34.0
2	周蓓蓓	合肥工业大学教育部农产品生物化工工程技术研究中心	5	26	4.0	5.0
3	开桂青	合肥工业大学教育部农产品生物化工工程技术研究中心	11	59	4.0	7.0
4	张晨光	合肥工业大学教育部农产品生物化工工程技术研究中心	3	1	1.0	1.0
5	王佳	合肥工业大学教育部农产品生物化工工程技术研究中心	3	3	1.0	1.0