一株脂肪酶产生菌的鉴定及钙在其发酵产酶过程中的作用

• 作者: 庞建勋 廖祥儒 张大兵 恽丽红 蔡宇杰
• 来源期刊: 生物技术通报
• 学科: 工学
• 关键词: 鉴定 钙 胞外脂肪酶 不动杆菌
• 年，卷（期）: 2008,（z1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 401-404,410
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 2823字
• 语种: 中文

摘要

通过16S rDNA序列分析,结合菌株形态和生理生化特征,对一株脂肪酶产生菌株Y-G进行了分类鉴定,研究了Ca2+在菌株发酵过程中产脂肪酶的作用.结果表明,实验菌株为不动杆(Acinetobacter sp.),一定浓度的Ca2+(5 mmol/L)能够显著提高发酵液酶活,而稀土离子La3+、Ca2+螯合剂EGTA或三氟拉嗪(TFP)的加入都会不同程度的影响发酵液中酶活产量,说明钙信号系统可能参与细菌脂肪酶分泌的调控.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡宇杰	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	126	785	14.0	20.0
2	张大兵		51	348	10.0	16.0
3	廖祥儒	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	96	547	12.0	17.0
4	恽丽红	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	3	11	2.0	3.0
5	庞建勋	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	2	10	1.0	2.0