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摘要:
综述了荔枝保鲜分级工艺及其成套加工设备,并简要叙述了成套设备中各组成设备的原理、性能.
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文献信息
篇名 荔枝保鲜分级处理工艺及设备
来源期刊 现代农业装备 学科 农学
关键词 保鲜 工艺及设备 荔枝 分级
年,卷(期) 2008,(7) 所属期刊栏目 研究学苑
研究方向 页码范围 61-63
页数 3页 分类号 S2
字数 2682字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-2154.2008.07.032
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 梁健 6 22 3.0 4.0
2 梁材 8 15 3.0 3.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
保鲜
工艺及设备
荔枝
分级
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代农业装备
双月刊
1673-2154
44-1616/S
大16开
广州市天河区五山路261号
1980
chi
出版文献量(篇)
5325
总下载数(次)
3
总被引数(次)
4175
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