头发纤维表面半胱氨酸的荧光光谱分析

• 作者: 冉国侠 张栋栋 苏静 袁建昌
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 化学
• 关键词: 头发纤维 半胱氨酸 7-氯-4-硝基苯-2-(噁)-1,3-二唑 荧光光谱法
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 页码范围: 966-969
• 页数: 4页
• 分类号: O636.32
• 字数: 1863字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8138.2008.05.048

摘要

环境中许多物理或化学因素可破坏头发角蛋白主要构成成分胱氨酸,使其结构中二硫键发生断裂转为带巯基的半胱氨酸,半胱氨酸的含量可作为头发受损程度的评价依据.本文采用可与半胱氨酸反应的荧光探针试剂7-氯-4-硝基苯-2-(噁)-1,3-二唑(NBD-Cl),与头发纤维表面半胱氨酸反应并进行荧光光谱分析,探讨了反应的影响因素.结果显示,NBD-Cl可与头发表面的半胱氡酸残基反应,反应产物具有荧光性.对实验条件进行了优化,发现pH4.5为较适宜的反应酸度,此时NBD-Cl与半胱氨酸的巯基和氡基均可反应,表现为头发表面荧光强度较高.