基质固相分散-高效液相色谱法测定山楂中的有机酸

• 作者: 石香玉 马银海
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 有机酸 山楂
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 297-299
• 页数: 3页
• 分类号: O657.71
• 字数: 3057字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.02.060

摘要

研究采用基质固相分散处理、高效液相色谱法测定山楂中的有机酸.以ZORBAX Stable Bound(4.6×50mm,1.8μm)快速分离柱为固定相,0.01mol/L NaH2PO4(pH2.98)和乙腈(体积比为98:2)为流动相,流速为2.0ml/min,柱温25℃,检测波长210nm.方法回收率为94%～98%;相对标准偏差为2.1%～3.0%;检出限为100～200μg/L.色谱分离时间不超过3.0min.并用于实际样品中有机酸分析,结果令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石香玉	焦作大学化工研究所	11	74	6.0	8.0
2	马银海	昆明学院化学系	47	315	10.0	14.0