高效液相色谱-质谱法对饲料及食品添加剂中三聚氰胺的测定

• 作者: 吴惠勤 朱志鑫 林晓珊 邓欣 黄晓兰 黄芳
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 三聚氰胺 液相色谱-质谱 饲料 食品添加剂
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 仪器装置与实验技术
• 页码范围: 313-315
• 页数: 3页
• 分类号: O657.63
• 字数: 2263字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2008.03.024

摘要

建立了饲料中三聚氰胺的高效液相色谱-质谱测定方法.色谱条件:Kromasil C18柱(4.6 mm×250mm,5 μm),流动相:乙腈-0.1%(体积分数)甲酸(体积比5:95),流速0.4 mL/min.采用正离子模式的电喷雾质谱检测,以一级质谱得到的准分子离子m/z 127作为母离子,进行碰撞诱导解离(CID)二级质谱(MS2)分析,选择母离子和MS2的碎片离子m/z 85、109定性确证,提取m/z 85、109、127三个离子质量色谱峰面积定量.实验优化了质谱条件.线性范围为0.01～0.5 mg/L,检出限0.01 mg/L(S/N=3),回收率为80%～99%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄芳	中国广州分析测试中心广东省化学危害应急检测技术重点实验室	53	1152	19.0	33.0
2	黄晓兰	中国广州分析测试中心广东省化学危害应急检测技术重点实验室	69	1312	20.0	34.0
3	林晓珊	中国广州分析测试中心广东省化学危害应急检测技术重点实验室	36	1001	16.0	31.0
4	邓欣	中国广州分析测试中心广东省化学危害应急检测技术重点实验室	12	345	5.0	12.0
5	吴惠勤	中国广州分析测试中心广东省化学危害应急检测技术重点实验室	90	1833	25.0	40.0