水产品中多氯联苯检测方法的研究

• 作者: 于慧娟 沈晓盛 黄冬梅
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 水产品 痕量多氯联苯 气相色谱-电子捕获检测器
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 359-361
• 页数: 3页
• 分类号: TS254.7
• 字数: 1894字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.07.079

摘要

由于水产品本底基质复杂,干扰物质多,影响定性定量结果,因此通过对样品前处理方法的研究比较,建立水产品中十六种痕量多氯联苯的毛细管气相色谱检测方法.样品用正己烷提取,硫酸去除脂肪等杂质,硅胶柱和Florisil硅土柱净化,丙酮洗脱,浓缩后经气相色谱-电子捕获检测器(GC-ECD)检测,外标法定量.平均回收率为71.0%～104.9%,相对标准偏差(RSD)为1.98%～6.86%,最低检测限为0.08～0.21μg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于慧娟	中国水产科学研究院东海水产研究所	48	382	12.0	17.0
2	沈晓盛	中国水产科学研究院东海水产研究所	32	410	12.0	19.0
3	黄冬梅	中国水产科学研究院东海水产研究所	37	312	10.0	16.0