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大孔树脂D101固定中性脂肪酶及其生物催化应用
大孔树脂D101固定中性脂肪酶及其生物催化应用
作者:
吴克
吴茜茜
孙健
穆文侠
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
D101大孔树脂
固定化
中性脂肪酶
生物柴油
摘要:
以大孔树脂D101固定化中性脂肪酶,研究了固定化条件对酶催化活性的影响,得到了最佳固定化条件:给酶量为90IU/g,固定化温度为35℃,时间为12 h,此时固定化酶的活力回收约为60%.固定化酶的半失活温度由游离酶的53℃提高到57℃,最适反应温度和最适pH分别由42℃上升至44℃和由7.5下降到7.3.对固定化中性脂肪酶在生物柴油合成中应用也进行了初步研究.
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固定化
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篇名
大孔树脂D101固定中性脂肪酶及其生物催化应用
来源期刊
食品与发酵工业
学科
工学
关键词
D101大孔树脂
固定化
中性脂肪酶
生物柴油
年,卷(期)
2008,(8)
所属期刊栏目
研究报告
研究方向
页码范围
65-68
页数
4页
分类号
TS2
字数
2992字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
吴茜茜
合肥学院生物与环境工程系
39
247
10.0
13.0
2
吴克
合肥学院生物与环境工程系
92
779
14.0
22.0
3
穆文侠
合肥学院生物与环境工程系
3
24
3.0
3.0
4
孙健
合肥学院生物与环境工程系
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节点文献
D101大孔树脂
固定化
中性脂肪酶
生物柴油
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研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与发酵工业
主办单位:
中国食品发酵工业研究院有限公司
全国食品与发酵工业信息中心
出版周期:
半月刊
ISSN:
0253-990X
CN:
11-1802/TS
开本:
大16开
出版地:
北京酒仙桥中路24号院6号楼
邮发代号:
2-331
创刊时间:
1970
语种:
chi
出版文献量(篇)
12595
总下载数(次)
34
总被引数(次)
107055
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