健康辞典

• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 健康问题 多种微量元素 糖尿病患 个人健康 鸡蛋 胆固醇
• 年，卷（期）: dzyx_2008,（6）
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 分类号: R161

摘要

数6个鸡蛋国外对21000名40～86岁男性吃鸡蛋和健康的关系进行了为期20年的调查。结果发现，1周吃6个鸡蛋．与健康问题没有关联。但如果1周吃7个以上鸡蛋．个人健康受到的威胁可增加23％．这在糖尿病患者中更明显。摄入过多的鸡蛋有可能增加体内胆固醇的水平，但鸡蛋也是人体重要的营养来源，能提供多种微量元素，所以吃鸡蛋是非常必要的．但是要适量。