山茱萸总苷的分离及抑菌活性研究

• 作者: 舒晓燕 阮期平
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 山茱萸 总苷 大孔吸附树脂 分离 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 353-357
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 4361字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.12.079

摘要

实验探讨了大孔吸附树脂Diaion HP20富集纯化山茱萸总苷的工艺条件和山茱萸总苷的抑菌活性.结果表明,大孔吸附树脂Diaion HP20最优吸附条件为:上样液取自然pH值,盐离子浓度0.5mol/L、上样液浓度2.55mg/ml、上样量6BV.吸附完全后,用4BV去离子水以1.5ml/min的流速除去水溶性杂质,再用6BV 30%乙醇解吸,可以较好地分离山茱萸总苷.通过抑菌实验,发现山茱萸总苷对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、白菜软腐病菌、姜瘟病菌、柑桔溃疡病菌都有较明显的抑制效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阮期平	绵阳师范学院分子生物学与生物制药重点实验室	73	438	12.0	18.0
2	舒晓燕	西南科技大学生命科学与工程学院	48	301	8.0	15.0