石榴叶总黄酮抗氧化性质的研究

• 作者: 沈皖梅 靳学远
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 石榴叶 总黄酮 抗氧化
• 年，卷（期）: 2008,（21）
• 所属期刊栏目: 生物科学
• 页码范围: 63-64
• 页数: 2页
• 分类号: Q505
• 字数: 2570字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2008.21.029

摘要

为研究石榴叶总黄酮的抗氧化性质,分别测定了石榴叶总黄酮对·OH的清除作用、对·O-2的清除作用和对脂质过氧化的抑制作用.结果表明:石榴叶总黄酮对·OH的清除能力、对·O-2的清除能力和脂质过氧化的抑制能力EC50分别为24.65μg/ml、57.01μg/ml l和42.87μg/m l.石榴叶总黄酮具有较强的抗氧化的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	靳学远	淮南联合大学化工系	23	222	8.0	14.0
2	沈皖梅		2	12	2.0	2.0