五种益生菌在纤维固定化连续培养系统的共存定殖

• 作者: 杜连祥 薛胜平 路福平
• 来源期刊: 微生物学通报
• 学科: 工学
• 关键词: 固定化 连续培养 混合培养 玉米纤维
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 工业微生物
• 页码范围: 63-66
• 页数: 4页
• 分类号: TQ34
• 字数: 3746字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2654.2008.01.015

摘要

模拟肠道的半固态生境,建立以玉米纤维为载体的固定化连续搅拌培养系统、并以非固定化连续搅拌培养系统为对照,稀释率为0.0417,分别连续培养12 d,双歧杆菌、酪酸菌、嗜酸乳杆菌、肠膜芽孢杆菌、粪肠球菌五种菌在两种系统中均可稳定共存,固定化系统固相五种菌数均高于非固定化系统,以双歧杆菌增幅最大,半固态的固定化连续培养较液态连续培养的菌相与肠道菌相较一致,能更好地模拟肠道微生态.扫描电镜观察五种菌在玉米纤维上固定形成了生物膜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜连祥		149	1801	23.0	31.0
2	路福平		184	1421	20.0	27.0
3	薛胜平		4	24	2.0	4.0