桑枝屑的干燥方法与干燥机理研究

• 作者: 冯谦 王冠 王芳
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 高温真空干燥 微波干燥 含水率检测 干燥曲线
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 农产品加工与农业生物工程
• 页码范围: 264-268
• 页数: 5页
• 分类号: S255.5
• 字数: 4187字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2008.07.055

摘要

为更有效地利用巨大而宝贵的桑枝资源,该文针对桑枝屑工厂化生产利用中需对物料进行抽样并快速检测其含水率的要求,依据烘干失重的测试原理,比较了桑枝屑的高温真空干燥方法和微波干燥方法.着重考察了物料初始重量、初始含水率、温度、真空度以及时间等工艺参数对干燥结果的影响.试验表明,无论采用哪种方法,物料的干燥曲线大致为预热、恒速、减速干燥3个阶段;在高温真空干燥中,温度较真空度对干燥速度的影响更为明显;在微波干燥中,微波功率对干燥速度的影响较大;微波干燥方法具有干燥速度快、对物料含水率检测更准确等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王芳	南京林业大学机械电子工程学院	30	120	6.0	9.0
2	冯谦	南京林业大学机械电子工程学院	19	90	6.0	8.0
3	王冠	南京林业大学机械电子工程学院	5	21	2.0	4.0