长白山地区天然矿泉水健康意义研究

• 作者: 尹军 张小雨 张居魁 李娜 赵可
• 来源期刊: 给水排水
• 学科: 工学
• 关键词: 长白山矿泉水 健康意义 抗氧化性
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 所属期刊栏目: 城镇给排水(1)
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: TU99
• 字数: 2977字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8471.2008.11.008

摘要

在介绍了长白山地区基本水质状况的基础上,对长白山地区有代表性矿泉眼分别从pH、DO、ORP、偏硅酸等健康意义角度分析了长白山地区天然矿泉水的有关特点,并定量分析了4个泉眼矿泉水的健康和口感指数,表明均具有较高的口感指数和良好的健康指数;用ARX400型核磁共振波谱仪测定了不同水样的团簇结构,结果表明均符合天然优质饮水特征;同时进行了抗氧化性对比试验,表明该地区天然矿泉水在一定程度上能显著提高小鼠红细胞SOD活力,具有良好的抗氧化性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尹军	吉林建筑工程学院水污染控制与资源化利用吉林省重点实验室	149	2589	29.0	45.0
2	张小雨	吉林建筑工程学院水污染控制与资源化利用吉林省重点实验室	21	68	5.0	8.0
3	李娜		15	75	5.0	8.0
4	赵可	吉林建筑工程学院水污染控制与资源化利用吉林省重点实验室	29	72	5.0	8.0
5	张居魁	吉林建筑工程学院水污染控制与资源化利用吉林省重点实验室	1	6	1.0	1.0