每日25克油——食用油健康新标准

• 作者: 小文
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 工学
• 关键词: 食用油 新标准 摄取量 临床营养 健康 慢性疾病 调查报告 居民 国际标准 心脑血管
• 年，卷（期）: sxln_2008,（7）
• 页码范围: 34-34
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

我国全国居民营养与健康调查报告显示,我国居民对食用油的摄取普遍过量。调查发现,目前上海、杭州、郑州、成都等大城市人均食用油的摄取量都超过了44克,这个数字远远超过国际标准,其后果会导致心脑血管等多种慢性疾病的发生。对此,国内权威营养专