乳品加工的关键技术和主要设备

• 作者: 毛鸿雁
• 来源期刊: 养殖技术顾问
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 畜产品加工
• 页码范围: 142
• 页数: 1页
• 分类号: S8
• 字数: 1605字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1921.2008.12.145

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛鸿雁		2	4	1.0	2.0