粗茶淡饭≠粗粮+素食

• 作者: 路哲
• 来源期刊: 百姓生活
• 学科: 社会科学
• 年，卷（期）: bxsh_2008,（9）
• 页码范围: 55
• 页数: 1页
• 分类号: C

摘要

人们常说"粗茶淡饭延年益寿",那么粗茶淡饭到底是什么?营养学家研究发现,它并非大多数人所指的各种粗粮和素食,正确的理解应是以植物性食物为主,注意粮豆混食、米面混食,并辅以各种动物性食品,常喝粗茶。