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食用植物油产品 合格率为99．9％——少数产品脂肪酸组成不合格
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摘要：
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我国食用植物油的生产开发现状及其脂肪酸组成改良进展
食用植物油
生产
开发
脂肪酸组成
改良
我国主要食用植物油中反式脂肪酸的研究
食用植物油
反式脂肪酸
气相色谱
检测
食用植物油脂肪酸的高分辨气相色谱分析
食用植物油
脂肪酸
碱催化
气相色谱
分析
上海超市食用植物油脂产品调查与分析
食用植物油
上海超市
调查分析
内容分析
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研究主题发展历程
节点文献
产品质量
食用植物油
抽样合格率
脂肪酸组成
国家监督抽查
国家质检总局
出口产品
企业生产
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
监督与选择
主办单位：
中国质量报社
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-5693
CN：
CN 11-1094/T
开本：
出版地：
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
5041
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