艾蒿黄酮体外抗氧化活性及对DNA氧化损伤的保护研究

• 作者: 吴娜 孙智达
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 艾蒿黄酮 体外抗氧化 化学发光 保护DNA受损伤
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 47-50
• 页数: 4页
• 分类号: TS201
• 字数: 2842字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.10.003

摘要

采用四种化学发光体系研究艾蒿黄酮(flavonoids of Artemisia argyi Lé v1.et Vant,简称FAA)的体外抗氧化活性,及对DNA氧化损伤的保护作用.结果表明,艾蒿黄酮能有效地清除O2·、·OH、H2O2、减轻或消除·OH对DNA的氧化损伤.艾蒿黄酮50%抑制浓度(IC50)分别为151.17、15.34、0.23、15.46mg/L.实验同时还比较了艾蒿黄酮和VC的抗氧化作用,结果表明,艾蒿黄酮抗氧化效应远远高于VC的.艾蒿黄酮是有效的、多功能的天然抗氧化剂和自由基清除剂,是值得进一步开发利用的天然产物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙智达	华中农业大学食品科技学院	95	1186	21.0	28.0
2	吴娜	华中农业大学食品科技学院	4	84	3.0	4.0