热带假丝酵母木糖还原酶在酿酒酵母细胞表面展示

• 作者: 曾琦锴 杜红丽 林影 郑穗平 陈璐菲
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 木糖还原酶 酿酒酵母表面展示 木糖 木糖醇
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 29-34
• 页数: 6页
• 分类号: TS2
• 字数: 4528字
• 语种: 中文

摘要

利用酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)表面展示系统,将来源于热带假丝酵母(Candida tropicalis)的木糖还原酶基因xyl1嵌入带有His-Tag的酿酒酵母?凝集素展示载体pICAS-His,构建重组质粒pICASHis-Ctxy11,并转化到酿酒酵母宿主菌酿酒酵母MT8-1,通过流式细胞仪快速检测和筛选,得到重组菌株MT8-1/pICAS-His-Ctxy11.将重组酵母用于葡萄糖(15g/L)和木糖(5g/L)的混合糖发酵研究,结果表明,重组酿酒酵母MT8-1/pICAS-His-Ctxy11细胞具有良好的生长和产酶特性,同时能转化木糖生产木糖醇,在培养基中2.5g/L木糖转化生成2.5g/L木糖醇,转化率达98.7%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑穗平	华南理工大学生物科学与工程学院广东省发酵与酶工程重点实验室	56	474	12.0	19.0
2	林影	华南理工大学生物科学与工程学院广东省发酵与酶工程重点实验室	102	965	18.0	27.0
3	杜红丽	华南理工大学生物科学与工程学院广东省发酵与酶工程重点实验室	34	132	6.0	10.0
4	陈璐菲	华南理工大学生物科学与工程学院广东省发酵与酶工程重点实验室	3	12	2.0	3.0
5	曾琦锴	华南理工大学生物科学与工程学院广东省发酵与酶工程重点实验室	5	12	2.0	3.0