超声波强化有机溶剂提取石榴籽油的工艺优化

• 作者: 岳田利 王云阳 袁亚宏 阎军军 高振鹏
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 工学
• 关键词: 超声波 石榴籽油 提取 工艺优化 试验
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 77-80
• 页数: 4页
• 分类号: TS225.1
• 字数: 3579字
• 语种: 中文

摘要

为了提高石榴籽油得率,利用超声波及有机溶剂浸提联用技术研究了石榴籽油提取工艺.在单因素试验的基础上,通过正交试验确定了超声波及有机溶剂浸提联用技术提取石榴籽油的较佳工艺条件.结果表明:石榴籽油的较佳提取工艺条件为液料比12 mL/g、超声波功率225 W、超声波处理时间15 min、超声波处理温度50℃.在该条件下石榴籽油得率为23.84%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岳田利	西北农林科技大学食品科学与工程学院	280	3349	29.0	40.0
2	王云阳	西北农林科技大学食品科学与工程学院	44	507	13.0	20.0
3	高振鹏	西北农林科技大学食品科学与工程学院	96	1428	20.0	34.0
4	袁亚宏	西北农林科技大学食品科学与工程学院	183	2302	25.0	38.0
5	阎军军	西北农林科技大学食品科学与工程学院	1	58	1.0	1.0