芒果果实采后生理研究进展

• 作者: 何红艳 俞艳春 尼章光 张林辉 李国鹏 解德宏
• 来源期刊: 华北农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 芒果 采后生理
• 年，卷（期）: 2008,（z2）
• 页码范围: 43-46
• 页数: 4页
• 分类号: S667.7
• 字数: 4031字
• 语种: 中文

摘要

果实采收后仍是活的有机体,因此都会有一些生理生化的变化.就芒果果实采收后的呼吸强度、乙烯代谢、香气变化、相关酶类、软化研究及果实内含物变化进行了概述,并指出了进一步的研究方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	解德宏	云南省农科院热带亚热带经济作物研究所	30	138	7.0	9.0
2	尼章光	云南省农科院热带亚热带经济作物研究所	59	314	9.0	13.0
3	张林辉	云南省农科院热带亚热带经济作物研究所	50	211	7.0	10.0
4	俞艳春	云南省农科院热带亚热带经济作物研究所	22	157	6.0	12.0
5	何红艳	云南省农科院热带亚热带经济作物研究所	17	42	4.0	6.0
6	李国鹏	云南省农科院热带亚热带经济作物研究所	11	111	6.0	10.0