十款经典的牛奶食疗

• 作者: 秋明
• 来源期刊: 社区
• 年，卷（期）: 2008,（21）
• 所属期刊栏目: 饮食与养生
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便,补虚健脾等功效.把牛奶进行适当的加工或和其他食物一起进行调配,可制成各种食疗牛奶. 牛奶粥鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量.先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成.早晚温热服食,注意保鲜,勿变质.可补虚损,健脾胃,润五脏.适用于虚弱劳损、气血不足,病后虚赢、年老体弱、营养不良等症.