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摘要:
【正】十年前的春节,天空飘着蒙蒙细雨,在深圳世界之窗主体文化公园,湿冷的空气中弥漫着阵阵面香。香味的源头,一个女人和她的团队围着一辆手推车忙碌。等候吃面的人们在雨中排起了长队。这个女人就是味千(中国)的董事长潘慰,手推车中的面条便是初来内地的味千拉面。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 味千拉面创业史:从一辆手推车开始
来源期刊 纪实 学科 经济
关键词 味千拉面 世界之窗 文化公园 餐饮连锁 餐饮品牌 创业史 空飘 连锁餐厅 西式快餐 餐饮管理
年,卷(期) 2008,(13) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 30-32
页数 1页 分类号 F719.3
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研究主题发展历程
节点文献
味千拉面
世界之窗
文化公园
餐饮连锁
餐饮品牌
创业史
空飘
连锁餐厅
西式快餐
餐饮管理
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
纪实
半月刊
1671-2692
11-4628/I
16开
北京市丰台区菜户营东街甲88号鹏润家园豪
2-393
2001
chi
出版文献量(篇)
2544
总下载数(次)
1
总被引数(次)
141
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