去除羊肉膻味的偏方

• 作者: 汤仙
• 来源期刊: 致富天地
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 机械·加工
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

羊肉营养丰富,是滋补佳品,但是有腥膻味,很多人不喜欢吃.如果烹调方法得当,使用的调料合适,就可以去掉膻味.下面谈谈煮羊肉和爆羊肉的去膻方法.