微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定调味品中砷的含量

• 作者: 周历 庞艳华 李军 王玉萍 董振林
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS) 砷 微波消解 原子荧光 调味品
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 231-233
• 页数: 3页
• 分类号: TS207
• 字数: 1593字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.01.047

摘要

利用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定调味食品中砷的含量.样品经过微波消解,在线加入内标校正基体效应,通过修正方程校正质量数干扰.测定砷元素校正曲线的相关系数0.9999,检出限为0.001mg/kg,样品分析结果的变异系数为1.2%～3.3%(n=6),加标回收率在78.4%～93.1%之间.同时采用国家标准方法氢化物-原子荧光光度法验证了方法的准确度,两种方法结果无显著性差异.实验结果表明,本方法具有简单、快速、检出限低等特点,可用于调味品中砷含量的测定和监控.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庞艳华	大连海事大学环境科学与工程学院	11	236	8.0	11.0
2	王玉萍		3	40	3.0	3.0
3	李军		2	137	2.0	2.0
4	董振林		1	22	1.0	1.0
5	周历		1	22	1.0	1.0