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摘要:
开始起跑的黑鹜鹜,属于鸭科,嘴和脚趾是钩状的,脖子呈鱼刺状,这些都明显的区别于传统的鸭子.经开发的黑鹜肉品质高于一般的普通鸭,氨基酸含量要高2倍以上,锌硒也比其他鸭含量高得多.其蛋达两块钱一枚,吃一个蛋相当于吃0.5千克鸡蛋了.
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文献信息
篇名 央视三农
来源期刊 农家科技 学科 经济
关键词 肉质 加工费 消费者 独龙牛 珍珠鸡 宣汉黄牛 牛肉 酸奶 养殖场 经营者
年,卷(期) 2008,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 23-24
页数 2页 分类号 F326.3
字数 语种 中文
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肉质
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