论文降重
免费查重
大豆蛋白质有色纺纤维
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
推荐文章
大豆蛋白质面团黏度模型的研究
大豆蛋白质
流变特性
黏度模型
提高大豆蛋白质含量的途径与措施
大豆蛋白质
含量
提高
途径
措施
大豆蛋白质及其组分含量对豆腐产量和品质的影响
大豆
蛋白质
11S组分
7S组分
豆腐
产量
品质
硬度
大豆蛋白纤维的研究进展
大豆蛋白纤维
理化性能
工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
| 篇名 | 大豆蛋白质有色纺纤维 | ||
| 来源期刊 | 技术与市场（上半月） | 学科 | |
| 关键词 | |||
| 年，卷（期） | 2008,（2） | 所属期刊栏目 | 专利技术 |
| 研究方向 | 页码范围 | 13 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | |
| 字数 | 1432字 | 语种 | 中文 |
| DOI | |||
五维指标
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2008(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
技术与市场
主办单位：
四川省科技信息研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1006-8554
CN：
51-1450/T
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-125
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
29073
总下载数（次）
69
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
技术与市场2022
技术与市场2021
技术与市场2020
技术与市场2019
技术与市场2018
技术与市场2017
技术与市场2016
技术与市场2015
技术与市场2014
技术与市场2013
技术与市场2012
技术与市场2011
技术与市场2010
技术与市场2009
技术与市场2008
技术与市场2007
技术与市场2006
技术与市场2005
技术与市场2004
技术与市场2003
技术与市场2002
技术与市场2001
技术与市场2008年第9期
技术与市场2008年第8期
技术与市场2008年第7期
技术与市场2008年第6期
技术与市场2008年第5期
技术与市场2008年第4期
技术与市场2008年第3期
技术与市场2008年第2期
技术与市场2008年第12期
技术与市场2008年第11期
技术与市场2008年第10期
技术与市场2008年第1期
