钟锦辉 撒尿牛丸“弹”出大生意

• 作者: 尚军
• 来源期刊: 科学投资
• 学科: 经济
• 关键词: 生意 中西部地区 生产基地 肉丸 郑州 食品 酒店
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 分类号: F713.5

摘要

钟锦辉，44岁，1998年从部队转业。2000年他开始向郑州各酒店推广自己研制的“潮州牛肉丸”，逐渐打开郑州市场，目前经营的“锦丰源食品有限公司”成为中西部地区主要速冻肉丸类食品生产基地。