黄山毛峰工艺与清洁化技术改造

• 作者: 王红书
• 来源期刊: 茶世界
• 学科: 经济
• 关键词: 制茶工艺 黄山毛峰 十大名茶 清洁化 茶类 环保新技术 茶资源 技术改造 茶叶水 产品附加值
• 年，卷（期）: csjb_2008,（12）
• 页码范围: 70-71
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

【正】黄山毛峰茶是我国十大名茶之一,近些年来,由于种种原因,黄山地区的黄山毛峰及其它茶类产品附加值低,茶资源利用率和经济效益不高,制茶工艺与生产设施陈旧,节能环保新技术仍未充分利用。目前黄山茶区的制茶工艺仍处于上世纪90年代水平,一些节能环保的新工艺、新技术、新设备仍很少成功应用,这样不但影响黄山毛峰茶产品科技含量的提高,

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王红书		1	0	0.0	0.0