家蝇中乙酰胆碱酯酶的提取纯化及应用研究

• 作者: 张佳 张燕 李昕 王硕 王英
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 乙酰胆碱酯酶 敌敌畏 克百威 农药残留量快速检测
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 87-90
• 页数: 4页
• 分类号: O652.6|R595.4|R446.11+2
• 字数: 2033字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2008.03.024

摘要

研究了用Procainamide亲和层析色谱纯化家蝇头部乙酰胆碱酯酶(AChE), AChE的纯化倍数为63.27倍, 产率为93.86%. 通过测定AChE活力被抑制的程度可以快速测定敌敌畏和克百威残留量. 研究结果表明, 在0.09～200 μg/L范围内, AChE抑制率与敌敌畏和克百威质量浓度的回归方程分别为Y=9.1321 Lnρ+33.904 (r=0.9893), Y=10.738 Lnρ+26.125 (r=0.9962);敌敌畏与克百威的检出限分别为1.13±0.42 μg/L和2.28±0.76 μg/L, 对果蔬等实际样品的加标回收率为74%～118%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张燕	天津市食品营养与安全重点实验室天津科技大学食品工程与生物技术学院	3	57	3.0	3.0
2	王硕	天津市食品营养与安全重点实验室天津科技大学食品工程与生物技术学院	13	223	9.0	13.0
3	李昕	天津市食品营养与安全重点实验室天津科技大学食品工程与生物技术学院	3	81	3.0	3.0
4	王英	天津市食品营养与安全重点实验室天津科技大学食品工程与生物技术学院	1	18	1.0	1.0
5	张佳	天津市食品营养与安全重点实验室天津科技大学食品工程与生物技术学院	1	18	1.0	1.0