怀念曾经的民间美食

• 作者: 文妤 朱青云（图片）
• 来源期刊: 华人时刊
• 学科: 工学
• 关键词: 美食 民间 原材料 加工 食物
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 页码范围: 65
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

现在,很多做美食的“技术”已经“失传”了。 比如夏季自己做凉粉,据外婆说是用薄荷为原材料加工而成的。那一碗沁人心脾的食物就像一汪碧绿的春水,勾入口水的同时也让人觉得春意盎然。