硒:预防消化道肿瘤的好助手

• 作者: 于悦
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 所属期刊栏目: 硒与健康
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

随着人民生活水平提高、生活节奏不断加快和工业化、城市化进程迅速发展,消化道肿瘤的发病率和死亡率逐步提高,是最常见的肿瘤之一,严重威胁着人们的健康.因此胃癌、肝癌、结直肠癌的防治日益受到重视.除了精神因素和环境因素外,饮食中的营养物质与肿瘤的发生密切相关.经过世界范围内的临床研究发现,微量元素硒在人体中的作用非常广泛,不仅能满足人体必需的营养成分,还能有效地预防或降低消化道肿瘤的发生和发展,而且与传统的抗肿瘤药物合用可以加强疗效.