迫切需要制定全国奶业管理条例

• 作者: 王春雨
• 来源期刊: 瞭望
• 学科: 政治法律
• 关键词: 原料奶质量 解决问题 奶业生产 中国奶业 管理条例 乳蛋白 奶业发展 迫切需要 主要问题 细菌总数
• 年，卷（期）: 2008,（39）
• 页码范围: 12
• 页数: 1页
• 分类号: D922.4
• 语种: 中文

摘要

中国奶业协会有关负责人认为,原料奶质量参差不齐是我国奶业发展中存在的主要问题之一.原料奶中细菌总数超标、脂肪和乳蛋白等指标达不到标准要求的现象时有发生.有些原料奶抗生素含量不符合标准,不利于酸奶生产.要从深层次解决问题,迫切需要制定出台全国奶业管理条例.