湿法消化-氢化物原子荧光法测定豆类食品中汞的含量

• 作者: 姚怡 王晓玲
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 氢化物原子荧光法 湿法消化 汞
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 2514-2515
• 页数: 2页
• 分类号: O657.31
• 字数: 1917字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2008.12.023

摘要

目的:探讨应用AFS-930型双道原子荧光光度计测定豆类食品中汞含量的方法和技术.方法:以5%的盐酸为介质,15 g/L硼氢化钠为还原剂,AFS-930原子荧光分光光度计测定.结果:该法线性范围为0.0～10.0 ug/L,相关系数r=0.9998,检出限为0.0494 ug/ml,相对标准偏差为1.17%,回收率为93.6%～104.0%.结论:该方法精密度好,回收率高,操作简单,是测定豆类食品中汞含量的可靠方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚怡		5	24	2.0	4.0
2	王晓玲		4	19	1.0	4.0