同时蒸馏萃取/气-质联用分析紫丁香花精油

• 作者: 刘玉平 孙宝国 张文静 谢建春 郑福平
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 紫丁香 精油 同时蒸馏萃取法(SDE) 气相色谱-质谱法(GC-MS) 保留指数(RI)
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 523-525
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 1911字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.09.124

摘要

采用同时蒸馏萃取法(SDE)提取盛花期紫丁香花精油,提取率为0.079%.用气相色谱-质谱法(GC-MS)结合气相色谱保留指数定性方法,从紫丁香花精油中鉴定出64种挥发性成分,占精油总成分的95.79%.主要成分为苯乙醇(16.12%)、(E,E)-法尼醇(13.43%)、苯甲醇(6.24%)、紫丁香醛C(3.91%)、肉桂醇(3.64%)、紫丁香醇A(3.61%)、4-乙烯基愈创木酚(3.38%)、紫丁香醛A(2.62%)、吲哚(2.34%)、苯甲酸苄酯(2.31%)、紫丁香醇D(2.25%)和苯乙醛(2.03%)等.其中所含的紫丁香醛异构体和紫丁香醇异构体是紫丁香鲜花的特征香气成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙宝国	北京工商大学化学与环境工程学院	339	3386	28.0	40.0
2	谢建春	北京工商大学化学与环境工程学院	82	1176	21.0	31.0
3	刘玉平	北京工商大学化学与环境工程学院	118	1274	20.0	31.0
4	郑福平	北京工商大学化学与环境工程学院	85	926	18.0	27.0
5	张文静	北京工商大学化学与环境工程学院	3	30	2.0	3.0