长期进食过饱易致脑血管硬化

• 来源期刊: 中国教工
• 学科: 生物学
• 关键词: 动脉粥样硬化 毛细血管 生长因子 智力迟钝 细胞 大脑 纤维
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 页码范围: 46
• 页数: 1页
• 分类号: Q513.5

摘要

进食过饱后，大脑中一种称为“纤维芽细胞生长因子”的物质明显增加，比进食前增加数倍。这种纤维芽细胞生长因子能使毛细血管内侧细胞和脂肪细胞增生，促使动脉粥样硬化的发生。如果长期饱食，大脑内的生长因子增加，会导致脑血管硬化，出现大脑早衰和智力迟钝。