Taqman探针实时PCR检测金黄色葡萄球菌的研究

• 作者: 周艳秋 姜毓君 曲妍妍 李一松 李彬 赵凤 韩希妍
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: Taqman 实时PCR 牛乳 金黄色葡萄球菌
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 156-161
• 页数: 6页
• 分类号: TS2
• 字数: 3918字
• 语种: 中文

摘要

建立了Taqman探针实时PCR方法,针对乳中携带sea基因的金黄色葡萄球菌进行检测.研究所设计的引物具有良好的特异性,而且Taqman探针实时PCR方法检测sea基因的灵敏度高,最低检出限为69 fg,并且该方法可在8 h内完成人工污染乳中金黄色葡萄球菌的检测,最低检出限为83 cfu/mL.研究所建立的方法具有特异性强、灵敏性高及操作简便等优点,适宜于牛乳中金黄色葡萄球菌污染的调查及监测.