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摘要:
山东青岛的王哥庄被誉为"馒头村",村里几乎家家户户都做馒头.王哥庄做馒头历史悠久,但最为可贵的是该村至今还保留着传统的纯手工制作工艺.这里的馒头很特别.是花样馒头,造型有带吉祥寓意的小动物和植物,比如鼠、鱼、虎、或者寿桃、苹果,还有一些象征富贵的元宝、枣山等等.做花样馒头需要用多种专用模具.
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文献信息
篇名 花样馒头卖得欢
来源期刊 致富天地 学科
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年,卷(期) 2008,(4) 所属期刊栏目 农业视窗
研究方向 页码范围 42
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
致富天地
月刊
53-1146/F
16开
昆明市弥勒寺省委2号院支部生活杂志社
64-66
1999
chi
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710
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3
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71
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