淮扬菜的营销策略研究

• 作者: 李祥睿 陈洪华
• 来源期刊: 江苏商论
• 学科: 经济
• 关键词: 淮扬菜 营销 策略
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 商业经济
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: F1
• 字数: 2965字
• 语种: 中文

摘要

淮扬菜源远流长.在海内外有着极其重要的影响力.但近年来由于营销策略等原因,淮扬菜的发展受到制约,本文通过分析现状,提出改进策略.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李祥睿	扬州大学旅游烹饪学院	39	90	6.0	8.0
2	陈洪华	扬州大学旅游烹饪学院	32	55	4.0	6.0