高效液相色谱法同时测定果蔬中5种防腐杀菌剂

• 作者: 张煌涛 李明 杨涛 靳智
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱法 防腐杀菌剂 水果蔬菜
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 132-134
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1889字
• 语种: 中文

摘要

建立了同时测定果蔬中5种防腐杀菌剂(2.4-二氯苯氧乙酸、乙萘酚、乙氧基喹、对苯基苯酚、联苯醚)同时测定的高效液相色谱法.样品用V(水):V(乙醇)=50:50超声萃取,过固相萃取小柱分离,浓缩定容,经ZORBAX Extend XDB-C18柱分离,以V(甲醇):V(水)=30:70(pH=8.0)为流动相,采用紫外检测器检测.5种防腐杀菌剂分离良好并排除了样品中杂质峰的干扰,加标平均回收率为95.7%～105%之间,相对标准偏差为0.81%～1.81%.检出限0.03～0.12mg/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨涛		31	243	9.0	14.0
2	张煌涛		18	271	9.0	16.0
3	靳智		16	132	8.0	11.0
4	李明		14	164	8.0	12.0