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摘要:
番茄的吃法可谓是花样百出,有些品种的番茄实现了商业化生产,然后做成番茄酱;还有祖传的纯种番茄价格不菲,是美食家碟中的一道佳肴.可是哪种番茄营养价值更高,味道更好呢?
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 我为番茄狂
来源期刊 世界博览 学科 经济
关键词 番茄酱 机械收割 番茄生产 工业化生产 佛罗里达 味道 商业化生产 不同品种
年,卷(期) 2008,(19) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 36-41
页数 6页 分类号 F316.13|F416.82
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
番茄酱
机械收割
番茄生产
工业化生产
佛罗里达
味道
商业化生产
不同品种
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
世界博览
半月刊
1003-0271
11-1505/Z
大16
北京市东城区干面胡同51号
2-160
1984
chi
出版文献量(篇)
9972
总下载数(次)
7
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