蛹虫草航天搭载对活性成分含量的影响

• 作者: 夏敏 张诚 温鲁 翁梁
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 蛹虫草 航天育种 虫草素 腺苷 虫草多糖 虫草酸
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 382-384
• 页数: 3页
• 分类号: Q812
• 字数: 2793字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.05.084

摘要

目的:明确蛹虫草航天搭载后活性成分含量的变化.方法:以航天搭载蛹虫草及其原始菌株为材料,用高效液相色谱法测定虫草素和腺苷,高碘酸钠比色法测定虫草酸,苯酚-硫酸法测定虫草多糖.结果:航天搭载蛹虫草的虫草素含量较原始菌株提高2.5倍,腺苷含量提高2倍,活性成分总量提高26.2%.结论:航天搭载可大幅度提高蛹虫草的活性成分含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏敏	淮阴师范学院分析测试中心	24	565	14.0	23.0
2	张诚	江西省农科院农业应用微生物研究所	20	80	5.0	8.0
3	温鲁	淮阴师范学院资源微生物研究所	56	746	18.0	25.0
4	翁梁	淮阴师范学院资源微生物研究所	13	191	7.0	13.0