糖果中新型着色剂二氧化钛检测方法的研究

• 作者: 王红
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 二氧化钛 紫外可见分光光度计
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 1755-1756
• 页数: 2页
• 分类号: O657.32
• 字数: 1568字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2008.09.020

摘要

目的:介绍利用紫外可见分光光度计测定糖果中着色剂二氧化钛的方法.方法:样品经酸消化后与双氧水生成黄色络合物,利用紫外可见分光光度计进行测定.结果:该方法线性关系良好,加标回收率为98.34%～102.15%,相对标准偏差为1.30%～2.85%.结论:该方法操作简便,灵敏度高,定量准确可靠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王红		12	110	6.0	10.0