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摘要:
OaOa£o以芦丁为对照品,用分光光度法测定不同溶剂提取的和田核桃仁内隔膜中总黄酮含量.乙醇回流法提取总黄酮含量最高,为6.430%,水回流法提取总黄酮含量为5.242%,乙醇回流提取法简便、快速、重现性好,可作为检测核桃仁内隔膜中黄酮含量的一种手段.
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文献信息
篇名 分光光度法测定和田核桃仁内隔膜中总黄酮含量
来源期刊 食品科学 学科 工学
关键词 核桃仁内隔膜 总黄酮 分光光度法
年,卷(期) 2008,(11) 所属期刊栏目 分析检测
研究方向 页码范围 552-554
页数 3页 分类号 TS207.3
字数 2083字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.11.128
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 阿布力米提·阿布都卡德尔 新疆大学化学与化工学院 15 73 5.0 8.0
2 迪丽努尔·塔力甫 新疆大学化学与化工学院 44 271 10.0 14.0
3 艾沙·努拉洪 新疆大学化学与化工学院 14 37 3.0 5.0
4 阿布力克木·阿布力孜 新疆大学化学与化工学院 19 86 5.0 8.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
核桃仁内隔膜
总黄酮
分光光度法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学
半月刊
1002-6630
11-2206/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-439
1980
chi
出版文献量(篇)
24602
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47
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